스타셰프의 노하우가 담긴 등갈비를 홈쇼핑에서도 만나볼 수 있다.

식탁이있는삶은 20일 홈앤쇼핑을 통해 ‘강레오 칼집 쪽갈비’를 론칭한다고 밝혔다.

강레오 칼집 쪽갈비는 육질이 탄탄한 등갈비만을 엄선해 먹기 좋은 크기로 컷팅해 흐르는 저온수로 약 24시간 동안 핏물과 누린내를 제거했다. 강레오 셰프가 맛을 낸 특제소스가 잘 배도록 등갈비 하나하나에 칼집 작업을 진행해 맛은 물론 식감까지 극대화했다.

간장마늘맛 쪽갈비(450g) 5팩, 매콤고추맛 쪽갈비(450g) 3팩 구성으로 남녀노소 모두 맛있게 즐길 수 있다.

캠핑 등 야외에서도 간편하게 섭취 가능하다. 해동 후 프라이팬, 석쇠를 이용해 굽거나 가정에서는 에어프라이어 180도에서 약 12분간 조리하면 된다.

이성재 식탁이있는삶 유통영업부장은 “코로나19로 집밥 수요와 캠핑족이 늘어나면서 간편하게 먹을 수 있는 쪽갈비 제품을 선보이게 됐다”며 “강레오 셰프의 노하우가 고스란히 담긴 야심작인 만큼 소비자들의 좋은 반응이 기대된다”고 말했다.